ترفند آشپزى🍣
💢اگر دوستداريد كه ماهى خوب مغز پخت و برشته بشه؛
قبل از سرخ كردن روى سطح ماهى با چاقو برش ايجاد كنيدو در روغن نسبتا زياد سرخ كنيد