💜کیک_نارگیلی

خوشمزه و خوش عطر

🌹سلام به روی ماهتون صبحتون بخیر اردیبهشت هم داره میره وهنوز کرونا ماروخانه نشین کرده....ولی یه فایدههایی هم داشته مثلا خانمها توقرنطینه تموم هنرهای پنهان روبه ظهوررسوندن ازجمله شیرینی پزی😉 کیک نارگیلی هم مثل کیک گردویی یکی از پرطرفدارترین و خوشمزه ترین کیک هاست.هر چی از عطرو طعم این خوشمزه بگم کمه. دستور تهیه این کیک ب ی نظیر تقدیم به عاشقای نارگیل. حتما درست کنید و از خوردنش درکنار عزیزانتون لذت ببرید.   

👇مواد لازم:

·        آرد ۲/۵ پیمانه

·        شکر یک لیوان

·        تخم مرغ ۴ عدد

·        بکینگ پودر یک قاشق غ

·        وانیل نصف قاشق چ

·        شیر یک لیوان

·        روغن ۳/۴ لیوان

·        پودر نارگیل نصف لیوان

✏️طرز تهیه:

تمام مواد باید به دمای محیط رسیده باشند.ابتدا به مدت پنچ دقیقه تخم مرغ ها را با وانیل و شکر با همزنمی زنید تا حجمش دو برابر و کش دار بشه.بعد روغن و شیر کمی ولرم رو به مخلوط اضافه می کنیم. به مدت دو دقیقه میزنیم و همزن روخاموش میکنیم.با لیسک پودر نارگیل رو مخلوط کرده و آردی که همراه بکینگ پودر سه بار الک شده را در سه مرحله اضافه کرده و با لیسک دورانی مخلوط می کنیم.در پایان یه دقیقه با همزن میزنیم تا کاملا یکدست بشه.داخل یکقالب میان تهی ۲۴ سانتی را ارده یا روغن جداکننده بمالید.

🌸روغن جداکننده:مخلوط۱ ق غ روغن جامد+۱ ق غ آرد

 مواد کیک را داخل قالب بریزید.

قالب را در فر180 درجه از قبل گرم شده قرار بذارید حدود 45 دقیقه بپزه.

به همین سادگی و...❤نوش جان