نان زیره تابه ای

👇مواد لازم

✔یک لیوان شیر

✔یک ق غ خمیر مایه

✔۴ ق غ خ شکر

✔۳ق غ خ روغن مایع یا کره

✔یک عدد تخم مرغ

✔دو لیوان آرد

✔یک ق م زیره

✔یک ق چ زرد چوبه

✔کمی نمک

تهیه👩‍🍳

ابتدا به شیر ولرم یک ق غ  شکر اضافه می کنیم و روش  خمیر مایه رو میریزیم درش رو میذاریم تا عمل بیاد و پف کنه. توی یه ظرف دیگه بقیه ی مواد غیر از آرد را با هم مخلوط می کنیم ۲_۳ دقیقه هم می زنیم تایک دست بشه و خمیر مایه عمل اومده رو اضافه می کنیم بعد آرد روکم کم اضافهمی کنیم وهم می زنیم تا خمیر لطیفی بدست بیاد که چسبناک نباشه. ۱۰ دقیقه خمیر را ورزمی دیم و بعد در یک ظرف چرب شده می ذاریم و روی خمیر را میپوشونیم ویک ساعت تو جای گرم استراحت میدیم تا ور بیاد . بعد خمیر را به چونه های مساوی تقسیم میکنیم و با کمک وردنه باز می کنیم روش رو پوشانده و نیم ساعت دیگه استراحت میدیم بعد تو کمی روغن داغ دو طرفش رو سرخ می کنیم.

😍نوش جانتون😍